Contenitori da Esposizione SECTBT0305

Il SECTBT0305 identifica i Contenitori da Esposizione, di tipo piatto, in melamina, in nero, misura 32,3 x 17,3 x 0,9 H cm. Le misure decidono quanto prodotto ci sta e quanto spazio occupa sul banco: conviene partire dal fronte disponibile e dalla quantità che si espone in un turno. Il piatto è la base per l’esposizione a vista: salumi, formaggi, antipasti e pasticceria disposti in bella mostra sul banco o nella vetrina refrigerata. Va bene per quello che si vende a fette o a pezzi, e a fine giornata si lava e si rimette in fila. La melamina è la resina dei banchi di gastronomia e del self-service: leggera, praticamente infrangibile, si lava in lavastoviglie e non assorbe odori. Regge il freddo del banco refrigerato, ma non va in forno né nel microonde: serve per esporre e servire, non per cuocere. Il nero si sporca meno alla vista: è il colore da postazione di lavoro e da retro-banco, dove il pezzo resta fuori tutto il giorno e i segni dell’uso non si devono vedere.

Specifiche Tecniche