Contenitori in legno per il banco: l'atmosfera della bottega
La cassetta di legno e il barile dicono «prodotto naturale» prima ancora dell'etichetta. Sul banco dell'ortofrutta, della panetteria, della drogheria e dei prodotti tipici il legno richiama il mercato e la bottega di una volta, e fa sembrare più genuino tutto quello che ci sta dentro. In questa categoria trovi i contenitori in legno per il banco: cassette in multistrato di faggio, barili per lo sfuso con i loro coperchi e accessori, culle porta formaggio, e due soluzioni effetto legno che uniscono l'aspetto del legno alla praticità della plastica lavabile: le cassette a pareti abbattibili e il porta pizza con maniglia.
I modelli: cassette, barili, culle e porta pizza
La cassetta in multistrato di faggio è stabile e robusta, in dieci misure da 27 × 27 a 53 × 32 cm, alta 10 o 15 cm: la bassa espone, con il prodotto in vista fino al fondo, la alta contiene. Su richiesta si possono avere anche misure diverse e la personalizzazione con stampa o incisione del proprio marchio.
Il contenitore a barile in legno con i cerchi in metallo è l'immagine dello sfuso: da 10 litri (Ø 33 × 25 cm) o da 20 litri (Ø 38 × 35 cm), con o senza coperchio. Gli accessori lo completano: il sacco in juta che riveste l'interno, i coperchi trasparenti con l'asola per la paletta o senza, e gli inserti per i barili da 10 e da 20 litri. C'è anche il barile basso con l'inserto in melamina da 4,5 o 6,5 litri e il suo coperchio, pensato per olive, sottoli e prodotti umidi.
La culla porta formaggio in legno naturale multistrato, 20 × 14 × 7 cm, tiene in piedi lo spicchio o la piccola forma e mostra la pasta invece della crosta. La cassetta a pareti abbattibili in RPC effetto legno, nelle misure standard dell'ortofrutta 60 × 40 e 40 × 30 cm, sembra una cassetta del mercato e da vuota si ripiega occupando poco spazio in magazzino. Il porta pizza con maniglia in laminato effetto legno, chiaro o scuro, porta la pizza dal forno al banco o al tavolo.
Per quali reparti e attivitÃ
In ortofrutta, nei supermercati, nei mercati coperti e nei negozi di frutta e verdura, cassette di faggio e cassette abbattibili espongono frutta, verdura, patate, agrumi e frutti delicati; la cassetta bassa non schiaccia fragole, frutti di bosco e funghi. Nella drogheria, nel reparto sfuso e nei negozi di frutta secca, legumi, caffè in grani e caramelle, il barile con il sacco in juta e il coperchio con asola tiene lo sfuso protetto e a portata di paletta. In gastronomia e salumeria il barile con inserto in melamina accoglie olive, capperi, lupini e sottaceti, e la culla porta formaggio regge pecorini e stagionati sul banco dei formaggi e in enoteca. In panetteria, pizzeria al taglio e nel catering il porta pizza e le cassette fanno da piano per pane, focacce e pinse. Le cassette personalizzate sono anche una buona base per le confezioni regalo dei prodotti tipici.
Come scegliere e cosa abbinare
Si sceglie partendo dal prodotto: sfuso secco nel barile, prodotti umidi nel barile con inserto in melamina, frutta e verdura in cassetta, formaggi nella culla. Poi si guarda lo spazio: la cassetta 27 × 27 sta su un ripiano stretto o in vetrina, la 53 × 32 e la 60 × 40 sono per le esposizioni ampie; il barile da 10 litri sta sul banco, quello da 20 litri regge le quantità del reparto sfuso e fa scena anche appoggiato a terra. Infine la manutenzione: chi vuole l'aspetto del legno senza le cure del legno vero sceglie le versioni in RPC o in laminato, che si lavano come un piano di lavoro.
Per servire dai barili e dalle cassette ci sono palette, pinze e cucchiai fra i complementi e decorazioni da banco, insieme a juta, rafia e ghirlande che completano l'aspetto naturale del banco. I cesti e contenitori da banco effetto vimini si accostano bene al legno, e per i prezzi dello sfuso ci sono i segnaprezzi e le lavagnette cancellabili, che con il legno formano l'immagine classica della bottega.